吞嚥後多回味兩秒|20230622

摘要

  • 慢食:多咬幾下,吞下去多回味兩秒
  • 紫米漿,超棒的關門食物

❏ 早上吃完地瓜,又吃了叉燒,用烤箱烤的叉燒好好吃啊!

❏ 中午吃自助餐,$90,花了30分鐘慢慢吃,進步了!

發現一個新方法,可以放慢用餐速度。

就是在把菜吞下後,不要立刻夾下一道菜,停兩秒,回味一下口腔殘留的味道。

這樣吃飯,感覺每一口都特別的香!

❏ 新來的黑糯米,好奇之下,用 50g 米和 50g 的地瓜進豆漿機,煮出來好漂亮的黑色米漿。忍不住喝了約 150cc 左右,就脹氣了… 忘記糯米超不容易消化。

但反過來想,這種容易脹氣的,剛好可以做為「關門」食物。就是吃完一餐,但飽足感不夠的時候,可以喝一點糯米漿,就飽了!

❏ 晚餐一顆澳洲馬鈴薯、一顆水煮蛋,配上冰箱放著的大蒜醬,烤了個馬鈴薯起司蛋沙拉,真不錯吃!一顆小小的馬鈴薯份量晚餐剛好!

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